高槻は京都と大阪の間に位置しており、関西文化の重要な交易・商業地として栄えてきました。
その交通の利便性を生かして、今でも季節の新鮮な野菜、豊富な魚介類をふんだんに手にすることができます。
大阪の鋭い味覚と、京都の風情ある視点があわさった、高槻独特の日本料理の神髄を亀屋にて、ご堪能ください。
もちろん、毎朝日の出前にその日の食材を女将自ら市場に仕入れに参ります。
昼から夜には割烹旅館の名に恥じぬ、料理の数々をお見せいたします。
また、料理のお供、日本酒は地酒国乃長・清鶴を中心に、これもこだわりぬいた逸品を楽しんでいただけます。
※長期滞在の方には、一般のご家庭料理を提供しております。
こちらも懐かしい味と好評をいただいております。
『おしながき』
亀屋懐石 6900円(税サ込)から
海老先付膳・向付・煮物・凌ぎ・焼き物・油物・
酢の物・止め椀・香の物・ご飯・水の物
・季節により内容等が異なります。
『お鍋』
寄せ鍋、ちゃんこ、すき焼き : 7000円(税サ込)
しゃぶしゃぶ、ぼたん鍋、猪肉のすき焼き : 7000円(税サ込)
ランチ(子供用) : 2200円(税サ込)
幕の内 : 4300円 〜(税サ込)
※その他、季節により、蟹・ふぐ・クエなど時価にて
新鮮な食材をご用意致しております。
仕入れがあるため、前もってご連絡下さい。
『高槻の猪肉のすき焼き』
猪肉のすき焼き : 7000円(税サ込)
突き出し、すき焼き、ご飯 or うどん
香の物、フルーツ
割烹旅館 亀屋 072-685-0122・0123 大阪府高槻市芥川町2-11-3 All Rights Reserved.